Carnes

 

currasco fileteado2

 

El óptimo sabor de las carnes rojas lo destaca el chuletón de vaca Gallega macerado y el lomo de ternera de la sierra de Guadarrama con denominación de origen. Lomo alto macerado o entrecot trinchado para 2 personas, servido en plato caliente para prepararlo a su gusto, acompañado con patatas y pimientos verdes, el tierno solomillo  de vaca gallega o ternera que además puedes aderezarlo con salsa Roquefort o a la pimienta. Y por último no podría faltar las finas chuletitas de cordero lechal a la plancha o el secreto Ibérico.

Tradicional rabo de toro y alitas de pollo

Y para los amantes de la hamburguesa, tenemos la nuestra de 200 gramos de carne a la plancha.